Healthy chips & vitamine water!!

Shame on me... het is alweer veel te lang geleden sinds ik iets heb geplaatst. Voor diegene die het leuk vinden om te weten, ik heb het ontzettend druk gehad met leren voor examens. Ik ben namelijk bezig om mijn Fitness trainer A diploma te halen om hierna mijn diploma voor personal trainer te halen. Zo kan ik jullie nog beter van dienst zijn! Het is echter vanwege mijn leren een beetje erbij ingeschoten om te bloggen..
Ik hoop dat deze extra lekkere blog mijn weken van afwezigheid wat kan compenseren!



Gezonde chips

Ik ben echt dol op groente chips! Deze vind ik nog veel lekkerder dan gewone chips. Al helemaal met een zelfgemaakte tzatziki dipsaus! Echter heeft een etentje bij een vriendin me doe inzien dat je groente chips ook prima zelf kunt maken. Zonder te frituren dus nog veeeeeeeel gezonder dan de kant en klare versie!

Wat heb je nodig?
Allereerst moet je even een bezoekje brengen aan de Cook&Co want je hebt namelijk de Mastrad Chips maker nodig. Tevens online te bestellen: http://www.cookandco.nl/product/Chipsmaker-met-Mandoline.aspx
Hij is wat prijzig, kost namelijk €25 euro, maar je krijgt er heel wat voor terug!

Het filmpje laat heel makkelijk zien hoe je de groente of fruit chips in de magnetron maakt. Super easy en geheel vetloos! Je kunt er zelf nog voor kiezen om de chips te kruiden met datgene je in je keukenkastje hebt staan.

Mijn vriendin en ik kozen voor paprikapoeder, knoflookpoeder, peper, zout en kerriepoeder.
Wij hebben voor de chips zoete aardappel wortel en courgette gebruikt.

Ons resultaat:

 

 

Heerlijk met zelfgemaakte Tzatziki:
1 bakje Griekse yoghurt (liddl)
1/4 komkommer
1 teen knoflook
peper
olijfolie (liefst Griekse olijfolie, bijv. van de Jumbo)
Sap van een halve limoen

Meng de yoghurt, met het sap van de limoen en de peper. Pers de teen knoflook uit, rasp de komkommer en voeg toe aan de rest. Vervolgens nog een scheutje olijfolie, even doorroeren en je hebt een heerlijke gezonde tzatziki!

Lekker om weg te spoelen met wat Vitamine water:
Handjevol vriesfruit
Takje munt
2 schijfjes limoen
Water

Vul je glas met een handjevol bevroren bessen, voeg hier een takje munt en 2 schijfjes limoen aan toe, vullen met kraanwater en je hebt een heerlijk verfrissend gezond drankje!

Water wordt snel saai. Zeker als je net zoals mij alleen leeft van water en thee. Door wat fruit aan je water toe te voegen krijgt het toch een lekker ander smaakje, zonder ongezond te worden!

Eet & drink smakelijk!

xoxo